I fredags tog jag min lilla väska, hoppade in i bilen, körde till Södertälje och tog tåget till Forshem och min hästbästis Ditte❤️. Väl framme vid Kinne kulles fot väntade julbord på Forshems gästgiveri. Herregud vilket mys. Och alltid en makalös smakupplevelse. För er som aldrig varit på Forshems gästgiveri: åk dit och ät er lyckliga. Stefan o Mia är helt unika både som människor och gourmander. Allt är lokalproducerat, fantastiskt vällagat och bara så hemtrevligt. Vi åt och drack och kände oss väldigt Edward Blomiga. Det blev en sen kväll och värdparet bjöd på väldigt god hembryggd öl, många långa spökhistorier och varje gång jag är där så liksom hoppas jag på att få en rejäl spökkänning. Tyvärr uteblev det. I månskenet begav vi oss hem till Ditte och jag somnade så mätt som jag kanske aldrig varit tidigare. På lördagen åt vi frukost och var lite bakis och tog en långpromenad för att hälsa på Dittes nya quarter och de andra pållarna förstås. Så fint att träffa Angelina som bott hos oss så många år. Tror hon kände igen mig. I dag har jag mockat en hel vinterhage med hacka och grep och fyllt ligghallen med torv. Hade tänkt rida men blev så kall att jag lät bli. Jag och pojkarba drog i gång ett julbak istället. Pepparkakor o lussebullar för hela slanten. Körde Saltå Kvarns recept som blev fantastiskt. Nu ska bingea The Crown och dricka te.
